Quinoa
Quinoa (gesprochen , auch Quinua, gesprochen , ursprünglich von Quechua: kinwa, Aussprache: ) (Chenopodium quinoa), auch Reismelde, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Gänsefüße in der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). In den Anden ist sie seit etwa 5000 Jahren als Kulturpflanze bekannt.